Ốc Bươu Nhồi Thịt Đà Lạt

Đặc sản Đà Lạt được nổi tiếng đa phần là những món nóng hổi “vừa thổi vừa ăn”; ốc bươu nhồi thịt là món ăn vặt được ưa thích của cả người dân địa phương lẫn du khách. Ốc bươu đã được làm sạch, khử mùi tanh, được nhồi thêm thịt heo xay nhuyễn tẩm gia vị vừa ăn, kèm thêm vài cọng sả dậy mùi thơm rồi đem đi hấp. Thịt ốc luộc thơm lừng, dai dai, hòa cùng với mùi sả đậm đà và nước chấm chua ngọt đích thị là “mỹ thực”. Một quán ốc bươu nhồi thịt có thể sẽ làm thơm phức cả một góc phố.

Địa chỉ ăn ốc bươu nhồi thịt ngon ở Đà Lạt:

• Quán ốc nhồi thịt: 33 Hai Bà Trưng, phường 6.

• Quán ốc nhồi thịt: số 4D – 41 Hai Bà Trưng.

• Chợ đêm Đà Lạt: đường Nguyễn Thị Minh Khai.

Xem thêm tại: https://thichdidau.com/mon-ngon-da-lat/